Il caratteristico profumo di agrumi di questa particolare miscela di tè trova nella nota zuccherine della polpa delle rosse fragole un gusto equilibrato per dare origine a una confettura che ricorda la primavera e i giardini in fiore.
Sapore soave e dosaggio equilibrato sono le note principali di questa confettura di pere aromatizzata con le pregiate bacche di vaniglia Bourbon, provenienti dalle lontane isole del Madagascar.
Il profumo di fiori freschi caratterizza questa gelatina che esalta la delicatezza di formaggi freschi, ma si sposa anche con fragole e pasticceria secca.
Anche dopo il processo produttivo la zucca mantiene la sua particolare consistenza e per questo si coniuga piacevolmente con formaggi stagionati di pasta granulosa e con insaccati affumicati.
Ottima con formaggi di media stagionatura di latte di pecora o di latte misto, risulta adatta anche con bolliti o arrosti. Si presta anche ad abbinamenti più particolari come pesce affumicato (tonno o spada) e acciughe sott'olio.
Ottima servita con formaggi stagionati a pasta granulosa come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, ma trova il suo ideale abbinamento anche con la dolcezza di un prosciutto Crudo di Parma o con il Culatello di Zibello.
Gusto fresco e sentore di uva si ritrovano in questa gelatina che, per la dolcezza e la particolare consistenza, ben si accompagna a formaggi molto morbidi e freschi.
Il sapore deciso e aromatico del tè nero porta
note orientali nel sapore caldo e dolce delle pesche. Una confettura dove oriente e occidente si incontrano.
Confettura di fragole al tè giapponese 120 gr Le Tamerici
