Elegante vino da dessert ottimo da meditazione.
'Donna Franca' delle Cantine Florio è una grande e rara Riserva di Marsala che, se conservata in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali.
Garbatamente dolce, armonico e di finissimo aroma. Eccelle a fine pasto con i dolci, con la frutta, specie in macedonia. Ottimo anche con gelati e da solo come vino da conversazione.
Fonseca è il Vintage Port che ottiene le quotazioni più elevate alle aste internazionali. Come sapete i Vintage Port sono gli unici vini insieme ai “Grand Crus” di Bordeaux ad avere un “borsino” ufficiale.
I Vintages di Fonseca sono quelli che acquisiscono più valore nel tempo. Fonseca: un bene rifugio? Fonseca è il Vintage Port che ottiene le quotazioni più elevate alle aste internazionali.
Santo Spirito 11 è un vino liquoroso piacevolmente aromatico e con intensi sentori di miele e frutta secca prodotto da uve Trebbiano nell’azienda Frescobaldi.
Anche se è comune l’abbinamento come vino da dolce, con i primi sorsi andrebbe degustato da solo per poterne apprezzare la pienezza senza alterare il bouquet. L’esperienza sarà gradita, persistente e difficile da dimenticare.
Aromi caratteristici dell’uva Pedro Ximénez, uvette, fichi e fondo di note balsamiche molto ampie. Al palato, poco acido, molto dolce mielato e persistente, lasciando a lungo la bocca piena di squisita dolcezza e profumo.
Vino di colore ambra brillante, dall’ aroma intenso che ricorda i frutti secchi, la noce, le uvette e i fichi. Al palato risulta pieno, armonioso, poco acido e abbastanza dolce, retro-nasale persistente.
BUAL - Madeira 5 years old 75 cl Cossart Gordon
